Selfie
Проект альянса White Rabbit Family, один из самых титулованных ресторанов России, — занимал 65-е место расширенного списка рейтинга The World’s 50 Best Restaurants, отмечен одной звездой красного гида Michelin и 4 колпаками желтого гида Gault & Millau.
Высокая кухня Анатолия Казакова, входившего в сотню лучших шефов мира по версии премии The Best Chef, всегда чем-то удивит, но не напугает. Казаков неизменно добивается баланса вкуса, используя разнообразные, в том числе сезонные продукты — от белой спаржи до черного трюфеля, от пошехонского сыра до бузины. Меню довольно большое, но дополнено сменяющимися тематическими гастрономическими сетами. С момента открытия ресторана в 2014 году хитами Selfie остаются котлета Пожарского и панна-котта из щавеля. Обязательны к заказу сахалинский гребешок с малиной, колдуны с боровиками, волжский судак с соусом из зеленого крыжовника, мороженое из ряженки.
В обширной винной карте Selfie есть место не только французской и итальянской классике, российским жемчужинам, но даже венгерским и греческим находкам. Звездный шеф-сомелье Светлана Добрынина составляет безупречные винные пейринги — это один из главных козырей ресторана.
Минималистичный, но уютный интерьер от архитектурного бюро Archpoint и в меру официальная и в меру расслабленная атмосфера Selfie подойдут для любых поводов, включая частные мероприятия. Есть VIP-зал и летняя веранда.